Fiz este mimo de bolo, embrulhado para presente, para comemorar meu aniversário e da minha amiga Thaís, uma baiana arretada que adora um recheio de coco. Por isso, esta comemoração mereceu um bolo de dois andares com recheios que nós duas mais gostamos: coco, nozes e chocolate. A massa amanteigada combinou perfeitamente com os três recheios.
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